Маффины с шоколадом можно подавать к столу по случаю праздника или прихода гостей. Это угощение готовится просто, но не оставляет никого равнодушным. Рецепты пестрят разнообразием: с яблоком, бананом, творожные, с лимонной цедрой, с черникой.
Очень вкусными получаются маффины с шоколадом. Рецепты приготовления этого десерта между собой могут несколько отличаться. Есть рецепты с добавлением какао, есть — с добавлением шоколада. Рецепт, который представлен в этой статье, предусматривает применение этих двух ингредиентов. Таким образом, выпечка получится очень насыщенной. Этот рецепт рассчитан на большую компанию, если угощение готовится на два или три человека, пропорции можно смело уменьшать вдвое.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл
- Мука 350 г
- Сливочное масло 200 г
- Куриные яйца 2 шт
- Сахар 200 г
- Какао 90 г
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Плитка черного шоколада
- Немного растительного масла для смазывания формы
- Сахарная пудра для посыпания
- Соль по вкусу
Шаги
-
Масло размягчить, перетереть мягкое сливочное масло с сахаром. -
Влить в миску куриные яйца, добавить к ним масло с сахаром, перемешать.
-
Влить 300 мл молока.
-
Добавить к этой массе просеянную муку, порошок какао, разрыхлитель, соль.
-
Хорошо перемешать тесто, чтобы оно получилось однородным. Консистенция теста не должна быть слишком густой.
-
Затем нужно подготовить формочки для выпекания. Специальные формочки слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не прилипла в процессе выпекания.
-
Затем заполнить тестом формочки наполовину, положить кусочек черного шоколада, заполнить оставшуюся часть формочки.
-
Печь при температуре 200 градусов на протяжении 25 минут.
-
Готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.
Полезно? Сохрани у себя и поделись с друзьями.
Это для настроения)
