Чтобы приготовить себе вкусное и полезное блюдо на водной основе, не нужно быть профессиональным поваром. Достаточно узнать рецепт блинов на воде, запастись терпением и энтузиазмом и наведаться в ближайший супермаркет для покупки необходимых ингредиентов. А после, потратив в среднем полчаса на всю готовку, можно наслаждаться замечательным вкусом кушанья и заодно радовать им своих домашних. Они уж точно будут в восторге: тоненькие блины буквально тают во рту и не могут никого оставить равнодушным.
Секреты приготовления
Секрет изготовления вкусных блинов кроется в том, что яйца нужно взбивать с сахаром в густую пену и только потом класть их в наполненную водой миску. Начинающие хозяйки часто совершают ошибку, разбивая яйца прямо в воду. Чтобы не испортить тесто, необходимо действовать по первому сценарию.
Те, кому по душе эксперименты в кулинарии, могут спокойно заменить яйца семенем льна. Оно придает пище изысканный, чуточку необычный вкус. Но даже при использовании традиционного, под названием “Блины на воде», рецепта можно убедиться в том, что это превосходный аналог обычного блюда, делающегося на молоке.
- Сахар 1 ст. л.
- Вода 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Сода (разрыхлитель) 1 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
-
Приготовить заранее глубокую тарелку и наполнить ее сахаром, солью и предварительно разбитым яйцом. -
Не забыть добавить ко всем вышеперечисленным ингредиентам стакан муки.
-
Превратить высыпанные в миску продукты в однородное тесто на блины, используя либо ложку, либо (что лучше всего) миксер. В процессе следует аккуратно влить в смесь стакан воды. Взбивая, не нужно торопиться, иначе тесто для блинов может остаться неоднородным, и вкусные блинчики окажутся в итоге не такими тонкими, как планировалось.
-
Смешать получившуюся смесь с одной столовой ложкой растительного масла.
-
Включить плиту на средний огонь, поставить на нее сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом, и маленькими порциями выкладывать тесто для блинов на воде, дожидаясь, пока блинчик приобретет золотистый оттенок.
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Это вам для хорошего настроения)
