Творожный торт с лаймом

Безумно вкусный, лёгкий и нежный творожный торт с лаймом.

Женский журнал «Эмили» продолжает публиковать интересные, оригинальные и, самое главное, очень аппетитные рецепты блюд. Сегодня мы расскажем вам, как всего за 45 минут приготовить безумно вкусный, лёгкий и нежный творожный торт с лаймом.

желейный торт с лаймом

Время приготовления творожного торта — 45 мин ( время на застывание).

Ингредиенты
  • Желатин 10 г
  • Молоко 150 мл.
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Яичные желтки 2 шт.
  • Лайм 4 шт.
  • Диетический творог 250 г
  • Сахар 60 г
  • Жирные сливки 200 мл.
  • Готовые бисквитные коржи 2 шт.
  • Сахарная пудра  
  • Соль  
Шаги
45 мин.Печать
  • сахар вода
    Желатин замочить в холодной воде. Молоко довести до кипения с ванильным сахаром и щепоткой соли. Кастрюльку снять с плиты. Желтки взбить и, помешивая, осторожно соединить с горячим молоком. Варить при постоянном помешивании, пока масса не загустеет. Молоко не должно кипеть, иначе масса может расслоиться. Добавить желатин.
  • яйца с сахаром
    С двух лаймов снять мягкой тёркой цедру. Из трёх лаймов выжать сок. Творог, сахар, половину цедры и 75 мл сока смешать с яично-молочной массой. Дать остыть и загустеть. Сливки взбить и соединить с творогом.
  • форма для выпечки
    Разъёмную форму диаметром 24 см выстлать пергаментом и положить на дно один корж. Сверху выложить творожную массу и накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник на 2–3 часа.
  • лайм
    Четвёртый лайм разрезать на 10 тонких кружочков. Торт достать из формы и посыпать сахарной пудрой. Сверху украсить кружочками лайма и оставшейся цедрой.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им со своими друзьями в соц. сетях.

Людмила
Людмила/ автор статьи

Закончила медицинский лицей "Днипро" и получила диплом химика в Днепропетровском национальном университете. Начальник химической лаборатории, проверяет пищевые продукты на макро и микро элементы.
Увлекается здоровым питанием и диетологией, похудела на 30 кг. Обожает готовить вкусные и здоровые блюда.
Профиль на VK

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
xcoffee.ru
Яндекс.Метрика