Шоколадно-кофейный торт

Для приготовления шоколадно кофейного тортаособые кулинарные способности не потребуются, и продукты для его приготовления пойдут самые простые. 

Предполагаю удивление по поводу наличие соды и разрыхлителя теста одновременно. Да ещё столовая ложка ванилина – но так было в источнике и получилось вкусно. Вкусные торты станут прекрасным украшением любого стола.

Ингредиенты
  • Мука 250 г
  • Сахар 250 г
  • Какао 75 г
  • Крепкий кофе 125 мл.
  • Молоко 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 2 ч. л.
  • Ванилин 1 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Для шоколадного соуса
  • Масло сливочное 150 г
  • Сахарная пудра 250 г
  • Какао 50 г
  • Чёрный шоколад 200 г
  • Сливки домашние 50 мл.
  • Ванилин 1 ч. л.
Шаги
Печать
  • просеиваем муку
    Смешать в миске муку, какао, сахар, разрыхлитель теста и перемешать.
  • яйца с сахаром
    Добавить масло, яйца, молоко, кофе и взбить миксером.
  • форма для выпечки
    Смазать форму для запекания сливочным масло и вылить туда шоколадную массу. Выпекать в духовке 170С 40-60 минут.
  • Как приготовить шоколад
    Растопить шоколад в сотейнике. Затем остудить.
  • яично крахмальная масса шаг 3
    Миксером взбить сахарную пудру с растопленным маслом.
  • шоколадный крем
    Добавить шоколад, ванилин, какао и все взбить до однородной массы.
  • Тем временем корж готов и уже остыл. Разрезаем его на 2 или 3 куска вдоль.
  • Каждый шоколадный корж смазываем шоколадным соусом, получается шоколадно-кофейный торт. Ставим его пропитываться на 20 минут.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им со своими друзьями в соц. сетях.

Людмила
Людмила/ автор статьи

Закончила медицинский лицей "Днипро" и получила диплом химика в Днепропетровском национальном университете. Начальник химической лаборатории, проверяет пищевые продукты на макро и микро элементы.
Увлекается здоровым питанием и диетологией, похудела на 30 кг. Обожает готовить вкусные и здоровые блюда.
Профиль на VK

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Online кофейня
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Adblock
detector