Рецепт кофе Мокачино

Правильно сделанный и оформленный кофе мокаччино доставляет неописуемое блаженство, улучшает расположение духа, добавляет бодрости и настраивает на уверенное достижение задуманных целей.

Как кофе мокаччино начал свой «вкусный» путь?

Любой рецепт этого напитка включает основной ингредиент — кофе мокко (качественный сорт арабики), который впервые обнаружили на побережье Красного моря, в арабском портовом городе Моха. Только из Йемена привозят настоящий сорт кофе мокка. Отсюда и пошел короткий вариант названия. А слово «мокаччино» подарил нам мелодичный итальянский язык. Итальянцы назвали его — mocaccino. Но первый рецепт этого ароматного коктейля принадлежит истинным ценителям кофейных напитков — американцам, для которых 2 чашки бодрящего кофе в день не предел.

Соотношение белков, жиров и углеводов в одной чашке напитка — 4% / 33% / 64%. Хоть эта смесь содержит немалое количество углеводов, калорийность не так высока — 289 ккал., но может повышаться за счет большего количества шоколада.

Поэтому от употребления этого коктейля стоит воздержаться тем, кто решил сбросить лишний вес.

100 и 1 рецепт любимого кофейного коктейля

В мире существует не один рецепт кофе мокаччино. Но есть базовые ингредиенты, без которых рецепт буде иметь уже другое название.

Рецепт этого коктейля содержит такие базовые ингредиенты:

Эспрессо, приготовленный исключительно в кофеварке или в турке.

Подогретое до 80 градусов молоко.

Слоистость напитка получается благодаря разной плотности ингредиентов. Если слои сохранились, то рецепт выполнен на все 100%.

Оформление кофейного напитка

Кофе мокаччино презентуют в прозрачных бокалах, так называемых айриш-стаканах, чтобы подчеркнуть слоистость коктейля. Но если, дома не найдется подходящего бокала для напитка, вкушая из обычной фарфоровой чашки, вы будет смаковать его с тем же удовольствием. Если вы никогда не пробовали этот согревающий вкус, не ощущали этот волшебный аромат — приготовьте коктейль и порадуйте семью в домашних условиях, рецепт приведен выше или скорее в кафе-бар за неповторимыми ощущениями.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

• 
  Необходимо приготовить эспрессо в кофеварке или в турке.
• 
  Сварите горячий шоколад из какао-порошка или можно использовать плитку черного шоколада, растопленного на паровой бане. Налейте его в подготовленный стакан.
• 
  Подогрейте молоко до 80 градусов, чтобы оно было достаточно горячим, и налейте его вслед за шоколадом. Аккуратно наливайте все ингредиенты, чтобы сохранить слои.
• Отправьте в тот же стакан, приготовленный ранее, эспрессо. Для удобства используйте продолговатую ложку.
• 
  Сверху с помощью кондитерского мешка выдавите взбитые, подобно облаку, сливки красивым узором и завершите декор тертым шоколадом.

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Это для хорошего настроения)