Рецепт добавки цитрусовых в кофе придумали давно. Пытались кидать в напиток кусочки лайма, грейпфрута, апельсина и даже мандарина. Но прижился почему-то только лимон. Может быть, благодаря ярко выраженному вкусу (чего нет у мандарина), или благодаря дешевизне (это не о лайме), а, может, из-за удобного размера (это не о грейпфруте)? Сейчас кофе с лимоном – это классический бодрящий напиток. Любой рецепт его приготовления помимо своего приятного вкуса обеспечивает нас витамином С, поднимает настроение и общий тонус организма!
Рецепт приготовления кофе с лимоном
Самый обычный рецепт: заварить молотые зерна и добавить ломтик лимона. Тем, кому важен только цитрусовый аромат, давить ломтик не рекомендуется, калорийность напитка в этом случае не увеличится.
Рецепт с лимонной цедрой и молоком
Ингредиенты:
- заваренный кофе 120 г;
- молоко теплое 100 г;
- сахар (по вкусу);
- лимонная цедра 1 ч. л.;
- лимонная долька 1 шт.;
- мороженое сливочное 50 г.
Способ приготовления:
- Заваренные в турке молотые зерна смешать с молоком, добавить сахар по вкусу;
- Налить его в чашку, положить дольку лимона (несмотря на то, что рецепт это предполагает, можно этим пунктом пренебречь), добавить сверху мороженое, посыпанное цедрой.
Всегда приятнее пить кофе из красивой кофейной кружки, здесь вы найдете стильные кофейные сервизы из знаменитого чешского фарфора Leander https://leander-serviz.ru/catalog/kofeynye_servizy/
Рецепт кофе с лимоном и шоколадом
Ингредиенты:
- заваренный молотые зерна 80 г;
- лимонный сок 10 г;
- шоколад 50 г.
Способ приготовления:
- Шоколад растопить, добавить сок лимона;
- Взбить полученную смесь;
- В сваренный напиток добавить шоколадную смесь.
Лимон в кофе: польза и вред
Польза и вред кофе с лимоном зависят от количества его употребления. В разумных пределах он способен снизить стрессы, предотвратить депрессию и даже удержать вас от суицида, если ваше моральное состояние находится в совсем разобранном виде. Возвращающий к жизни эффект будет особенно сильным, если кофе с лимоном вы будете употреблять с черным шоколадом вприкуску! Этот рецепт бодрости использовали еще пару веков назад фаворитки августейших особ, чтобы всегда блистать при дворе остроумием.
Многие любители бодрящего напитка, особенно те, кто выпивает больше 5 чашек за сутки, опасаются, что чрезмерное количество кофеина отрицательно скажется на организме. Считается, что любой рецепт кофе с лимоном способен если не нейтрализовать эффект от кофеина, то хотя бы немного его сгладить. Польза и вред здесь очевидны: «убивается» кофеин, благодаря которому все так любят этот напиток.
Кофеин в сочетании с лимонным витамином С ускоряет обмен веществ, способствует выведению холестерина из организма.
Калорийность лимонного напитка настолько ничтожна, что бояться от него набрать лишние килограммы не стоит, а если рецепт не содержит сахара, то его калорийность всего будет максимально приближена к совсем некалорийной воде. Но за счет низкой калорийности эффект насыщения долго не продлится, поэтому некоторые люди пьют безумное количество напитка. Это польза и вред одновременно.
Польза и вред бодрящего напитка обсуждаются довольно давно, но пока чаша весов склоняется в сторону пользы. Кофе с лимоном не советуют пить только тем, кому этот напиток противопоказан, а также больным гастритом, язвой и прочими желудочно-кишечными неприятностями в обостренной форме.
Главное помните! Кофе с лимоном не следует пить натощак — можно получить раздражение слизистой желудка, или сразу после обильно приема пищи (не получите ни эффекта, ни удовольствия). Польза и вред от его употребления – понятия субъективные, поэтому руководствуйтесь не прописными истинами, а собственной интуицией. Ваш организм сам даст подсказку, что можно пить и в каких количествах.
Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!
Согласна со всем, что касается добавления лимона в кофе, единственно, с чем могу поспорить- это с утверждением, что больше ни один представитель цитрусовых не прижился с ним в компании. В частности, апельсин прекрасно дополняет вкус и аромат этого напитка. Есть специальные сорта с ароматом апельсина, или же, я иногда добавляю в чашечку кусочек апельсиновой цедры и заливаю горячим кофе. Замечательно выходит
Надо же, кофе – мой любимый напиток, а вот кофе с лимоном я еще ни разу
не пробовала. Спасибо за полезную статью, особенно за рецепты. Сегодня
как раз жду гостей, приготовила орешки со сгущенкой, к ним и предложу
кофе с лимоном.