Арабский кофе с кардамоном рецепт

Комментариев нет

Добавление в утренний кофе специй или щепотки соли может придать напитку пряный вкус. Такой рецепт приготовления бодрящего напитка позволяет поднять настроение, набраться сил и бодрости на весь день. Добавить можно разные специи, например, гвоздику, корицу, мускатный орех, но больше всех перечисленных специй вдохновит ароматный кофе с кардамоном. Этот теплый, ароматный напиток особенно популярен на Ближнем Востоке, где […]

Добавление в утренний кофе специй или щепотки соли может придать напитку пряный вкус. Такой рецепт приготовления бодрящего напитка позволяет поднять настроение, набраться сил и бодрости на весь день. Добавить можно разные специи, например, гвоздику, корицу, мускатный орех, но больше всех перечисленных специй вдохновит ароматный кофе с кардамоном.

Этот теплый, ароматный напиток особенно популярен на Ближнем Востоке, где семена кардамона часто соседствуют с кофейными зернами. Одни в напиток добавляют целые стручки этой специи, другие – используют ее в молотом виде. Полезные свойства кардамона известны давно.Кофе со специями

Полезные свойства кардамона

Эта приправа помогает освежить дыхание, используется для борьбы с тошнотой, повышенной кислотностью, вздутием живота, газами, изжогой, потерей аппетита, запорами, и многими другими проблемами. Благодаря мочегонным свойствам его используют для детоксикации организма.

Кофе с кардамоном может помочь предотвратить и облегчить простуду и грипп. Он также используется при бронхитах и кашле.

Полезные свойства этой специи помогают бороться с повышенным давлением крови, образованием тромбов. Летучие эфирные масла, присутствующие в этой приправе подавляют рост вирусов, бактерий и других микроорганизмов.Кардамон Это растение известно своими противовоспалительными свойствами, оно подавляет боль и отеки, особенно в слизистых оболочках полости рта и горла. Кардамон помогает избавиться от икоты, и от других непроизвольных спазм мышц желудка и кишечника. Кроме всего перечисленного к полезным свойствам этого растения можно отнести его воздействие на организм человека, в качестве мощного афродизиака, который помогает улучшить эректильную дисфункцию и бороться импотенцией.
Для того чтобы попробовать такой напиток, можно добавить в чашку с кофе один измельченный стручок данной специи вместе с кофейным порошком в кофеварку или воспользоваться интересными рецептами приготовления этого напитка.Кардамон
Вы всегда можете приготовить кофе с кардамоном рецепт, которого традиционно используется в странах Персидского залива. Для приготовления такого напитка местные жители, жаренные кофейные зерна измельчают вместе со специями. Если вы не можете так переработать кофейные зерна, можно в процессе приготовления напитка добавить уже готовые (приобретенные в магазине) специи.

Рецепт традиционного напитка

Ингредиенты:

  • 4 стакана воды;
  • 3 столовые ложки молотых кофейных зерен;
  • 1 чайная ложка молотого кардамона;
  • 1/2 чайной ложки шафрана;
  • 2 столовые ложки розовой водыКофе с кардамоном

Приготовление

  1. Довести воду до кипения, добавить кофе и специи.
  2. На слабом огне, в течение 3 минут довести до кипения.
  3. Полученный напиток процедить и снова довести до кипения.
  4. Добавить розовую воду и разлить по чашкам.

Такой кофе подают с финиками, смешанными орехами или выпечкой.

Кофе с кардамоном в кофемашине

Для приготовления можно воспользоваться следующим рецептом:

Ингредиенты:

  • молотые кофейные зерна;
  • 1 стручка кардамона на чашку кофе;
  • щепотку соли;
  • молоко по вкусу;
  • сахар по вкусу.Кофе с корицей и кардамоном

Приготовление

  1. В кофеварке, приготовить кофе, как обычно, добавив, стручок кардамона и щепотку соли.
  2. В готовый напиток добавить молоко и сахар по своему вкусу.
  3. Напиток будет отличаться приятным пряным, цветочным ароматом.

Кроме этого, можно приготовить кофе с корицей и кардамоном. Полезные свойства корицы известны давно. Она используется для лечения мышечных спазм, рвота, диареи, инфекций, простуды, потери аппетита, и эректильной дисфункции. Корица может помочь в борьбе против бактериальных и грибковых инфекций.
Диабетикам корица может помочь снизить уровень глюкозы и липидов.

Кофе со специями

Большое удовольствие может доставить кофе, приготовленный следующему рецепту

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки молотых кофейных зерен;
  • 1,5 чайные ложки сахарной пудры;
  • 200 мл холодной воды;
  • молотые корицы, кардамона и гвоздики.

Приготовление:

  1. Положить кофе и сахар в кофейник, и разогреть эту смесь на слабом огне в течение 30 секунд.
  2. Добавить воду, перемешать и довести до кипения.
  3. Разлить напиток по чашкам, посыпьте молотой корицей, кардамоном и гвоздикой.Кофе со специями

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Похожие статьи
Оценка материала 1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...