Вы когда-нибудь задумывались, что мороженое можно сделать дома? Займёт это не так много времени, а содержать оно будет минимум «химии».
Сегодня приготовим ванильное мороженое.
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Яичные желтки 5 шт.
- Ваниль 1 стручок
- Сахар 150 г
- Апельсиновый сок 4 ст. л.
- Молоко ½ л
- Соль ½ ч. л.
Шаги
Взбить в миксере 5 желтков, 1 яйцо, 1/2 приготовленного сахара, апельсиновый сок. Добавить в смесь сердцевину стручка ванили.- Сливки, молоко и 1/2 части сахара смешать и довести до кипения. Взбить со смесью №1.
- Охладить полученную смесь и положить в контейнеры и заморозить. Ванильное мороженое готово.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им со своими друзьями в соц. сетях.
