Желе из облепихи

Зима уже пришла, друзья. Скоро мы будем радоваться зимнему снегу. Вся природа, включая нас с вами, уже готовится к зимнему пробуждению и чтобы не омрачить приход зимы снижением иммунитета, авитаминозом и хронической усталостью предлагаю вам включить в свой рацион замечательный целебный продукт — облепиху.

Она является уникальной ягодой по своей ценности, содержит витамины (в том числе — жирорастворимые), микроэлементы и прочие вещества, необходимые для красоты и здоровья.

Весь состав перечислять не буду, но знайте, что 100 г облепихи в день содержит дневную норму необходимых организму веществ. Различные блюда и заготовки делают из этой замечательной ягоды, и я сегодня предлагаю сделать из нее желе.

Видео рецепт желе из облепихи

 

Ингредиенты
  • Ягоды облепихи (свежих или замороженных) 2 стакана
  • Сахар-песок 1 стакан
  • Вода 3 стакана
  • Желатин 20 г

Шаги
Печать
  • моем ягоды
    Промываем ягоды.
  • желатин добавляем
    Желатин заливаем ½ стакана воды, оставляем до набухания (минут 40).
  • ягоды протираем
    Ягоды протираем. То, что осталось в сите, заливаем оставшейся водой, доводим до кипения, процеживаем.
  • Выжимки можно высушить и добавлять, например, в чай или в компот из сухофруктов.
  • добавим сахар
    В отвар добавляем сахар и желатин, доводим до кипения, немного остужаем.
  • желе из облепихи
    После того как смесь немного остыла, выкладываем в нее протертую облепиховую массу, взбиваем миксером, разливаем по формочкам или в одну большую форму и ставим в холодильник охлаждаться.
  • Желе из облепихи после охлаждения готово к употреблению.

Если вам понравился рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Будьте здоровы. Счастливой вам зимы!

А это для настроения)

Ангелина Вострикова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Online кофейня
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Adblock
detector