Мука, конечно, в нем будет, вот только не обычная, а рисовая или кукурузная, что сделает вкус простой выпечки с яблоками действительно неповторимым.
Ингредиенты
- Масло сливочное 100 г
- Хлопья овсяные 1 стакан
- Сахар ⅔ стакана
- Мука рисовая (кукурузная) 1 стакан
- Яйцо 1 шт
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Яблоки 2 шт.
Шаги
-
Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Растереть его вилкой с сахаром. -
Добавить яйцо и хорошо размешать.
-
Хлопья овсяные измельчить практически в муку. Это можно сделать с помощью блендера или кофемолки. Добавить в основную смесь плюс разрыхлитель.
-
У яблок очистить кожицу, натереть на крупной терке, хорошо отжать и выложить в емкость с тестом. Чем больше сока с яблок получится удалить, тем меньше потребуется муки.
-
Высыпать туда же половину рисовой муки, которую требует рецепт. В зависимости от получившей консистенции добавить еще немного. В итоге из теста нужно слепить мягкий шар.
-
Застелить большой лист пергаментом. Отщипнуть небольшой кусочек теста величиной с грецкий орех, скатать из него шарик и выложить на противень, затем следующий и т. д.
-
В духовке включить огонь и довести температуру до 180 градусов. Затем выпекать печенье с яблоками примерно 25 минут, чтобы хорошо подрумянилось.
Помоги нам поделиться этой статьей с миром – сделай репост.
Это вам для хорошего настроения)
