Бабушкин рецепт печенья с вареньем и песочной крошкой

печенье с вареньем
Такой десерт выглядит очень по-домашнему. Эта выпечка подразумевает эксперименты с вареньем в качестве начинки: в этом случае можно использовать и джем, и конфитюр, и повидло абсолютно из любых ягод и фруктов по вашему вкусу.

Для приготовления теста для печенья нужен тот же набор ингредиентов, который предусматривает рецепт формового печенья.
Песочное формовое печенье или с песочной крошкой и вареньем можно хранить в специальных металлических коробках или стеклянной посуде до двух недель. Но, как правило, съедают его за пару часов!
Ингредиенты
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 3 стакана
  • Яйца куриные 3 шт
  • Маргарин или сливочное масло 250 г
  • Сода и уксус либо разрыхлитель для теста  
  • Банка с домашним вареньем или джемом для начинки  
  • Сахарная пудра, кокосовая стружка для украшения  

Шаги
Печать
  • делим тесто
    После замеса песочного теста его делят на две части, одна из которых будет приблизительно 1/3 от общей массы, а вторая – 2/3. Меньшую часть отправляют в морозильную камеру, а вторую в холодильник на 1 час.
  • разогретая духовка
    Духовку разогревают до 220 градусов.
  • противень в пергаменте
    Большую часть раскатывают на противне, смазывают вареньем. Меньшую часть теста извлекают из морозильной камеры, натирают на крупной терке и покрывают варенье слоем крошки.
  • Ореховое печенье
    Для придания печенью особого вкуса перед выпеканием его можно посыпать молотыми грецкими орехами.
  • Выпекать в духовке 15–20 минут. Далее, до остывания, коржу придают форму печенья, разрезая на квадраты или ромбы.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Это вам для прекрасного настроения)

Людмила
Людмила/ автор статьи

Закончила медицинский лицей "Днипро" и получила диплом химика в Днепропетровском национальном университете. Начальник химической лаборатории, проверяет пищевые продукты на макро и микро элементы.
Увлекается здоровым питанием и диетологией, похудела на 30 кг. Обожает готовить вкусные и здоровые блюда.
Профиль на VK

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Online кофейня
Кол-во комментариев: 1
  1. Аватар
    Мария

    Фото теста из другой оперы

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Adblock
detector