Растворимый кофе — польза и вред

«Пить или не пить растворимый кофе?» – вопрос, который волнует многих. Эта статья расскажет вам об этом бодрящем напитке и вы сможете узнать какова же его польза и вред.

Экскурс в историю

Еще совсем недавно баночка растворимого кофе была настоящим дефицитом, а сегодня прилавки магазинов просто завалены разнообразными наименованиями этого продукта. Те люди, которые не особо интересуются, какая калорийность их пищи и что они пьют, даже не задумываются, полезен или вреден растворимый напиток.

Сколько же лет этому бодрящему напитку и какова его история? По официальной версии растворимый кофе берет свое начало с 1938 г., но известен тот факт, что этот растворимый напиток был придуман раньше на 40 лет.

Как готовится растворимый кофе, какова его калорийность и сколько положить в него сахара, чтобы эти калории не нанесли вред фигуре? Технология его приготовления интересна и состоит из множества этапов. Сначала его обжаривают, далее – измельчают и подвергают термической обработке горячей водой. Затем полученную субстанцию обрабатывают разными способами (это может быть заморозка, обычная сушка или сушка в вакууме, а для получения гранул – повторное увлажнение) при этом его калорийность практически не меняется.

растворимый замороженный

Как и каждый ингредиент, растворимый кофе имеет свои и положительные и отрицательные стороны. Основным преимуществом продукта является его быстрота приготовления, достаточно лишь залить гранулы или порошок горячей водой и добавить в него по желанию пару ложечек сахара или молока. Главный недостаток этого напитка, конечно же, отсутствие такого яркого и бодрящего аромата, как у молотого. А вот калорийность этого продукта почти в 2 раза ниже, чем у молотого. В растворимом кофе всего 119 калорий в 100 г (в молотом — 200 калорий), так что в него смело можно добавлять сливки и сахар и не бояться, что эти калории нанесут вред вашей талии.

Польза или вред продукта?

Польза растворимого кофе — достаточно спорный вопрос. Об этом ведутся споры вот уже сколько лет, и каждый день открываются новые факты. Сколько же можно в день потреблять этого напитка, чтобы не нанести вред организму?

Врачи рекомендуют не более 3 чашечек в день, этого вполне достаточно для повышения тонуса всего организма.

Чашечка бодрящего напитка с ложечкой сахара – прекрасное средство при низком давлении. Неоспоримый факт, что растворимый кофе – прекрасный антидепрессант, особенно если его закусить шоколадом, калорийность которого минимальна или же печеньем, но и калории здесь будут выше. А если уж «шикануть», и вовсе не брать во внимание эти калории, этот напиток без сахара станет прекрасным дополнением к торту.

Вред растворимого кофе будет зависеть от того, сколько вы потребляете этого напитка. Если это разовое употребление – то вред, конечно же, будет минимальным, но и польза не почувствуется особо. А вот при злоупотреблении – это может быть серьезный ущерб здоровью. Прежде всего, напиток категорически нельзя употреблять гипертоникам и сердечникам также его следует ограничить при заболеваниях пищеварительной системы, пожилым и детям. Еще одним негативным последствием употребления этого напитка – вымывание из организма полезных минералов и витаминов. Растворимый напиток, хоть и имеет низкую калорийность, его не следует употреблять лицам, следящим за своей фигурой, так как он способен влиять на обменные процессы и способствовать проявлению целлюлита.

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

Аватар
Евгений/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Online кофейня
Кол-во комментариев: 4
  1. Аватар
    Yelena Pokidayeva

    Давно уже доказана польза кофе, причем, не малая! Во всем должна быть мера, тогда и не будет вреда от растворимого кофе.

  2. Аватар
    Наталия Неважно

    А я вообще не признаю растворимый кофе. Не чувствую я в нем ни вкус, ни аромат кофе. Для настоящего ценителя ничто не сравнится с ароматной чашечкой эспрессо.

    1. Аватар
      Marina

      Здравствуйте Наталья!
      На нашем сайте есть множество рецептов приготовления кофе, в том числе и эспрессо.
      Спасибо, что читаете нас! Хорошего дня!

  3. Аватар
    Yelena Pokidayeva

    Давно уже доказана польза кофе, причем, не малая! Особенно, если при приготовлении этого бодрящего напитка была использована кофеварка гейзерного типа

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика Adblock
detector