Если завести кофейное дерево в домашних условиях и щепетильно за ним ухаживать, через несколько лет можно собрать собственный первый урожай. Говорят, что кофе, сваренный из зерен, выращенных дома, намного вкуснее того, что продают мировые производители. Это очевидно, ведь деревце выращено с любовью.
Уход за экзотическим деревом несложный. Если создать ему правильные и комфортные условия, растение будет радовать своего хозяина ростом и красотой.
Внешний вид
Приобрести растение можно в цветочном магазине. Его сразу получится выделить на прилавке среди других зеленых товаров. Обычно продается молодой куст небольшого размера. Его насыщено зеленые листья имеют волнисто-овальную форму, удлинены, с заостренным кончиком.
Кофейное дерево при правильной организации и соответствующем уходе через 3 года может зацвести. Соцветия очень красивы. Цветы белоснежные, собранные округлым пучком.
Когда приходит свой срок, вместо цветов появляются зеленые ягодки, которые по мере созревания приобретают красноватый оттенок. Их можно есть. Вкус покажется непривычным, но приятным.
Однако ягоды не представляют ценности. Растениеводы, занимающиеся разведением кофейного дерева, советуют из ягодок собирать зерна. Они представляют основную ценность растения.
Перед тем как собранные зерна можно употребить, их следует длительно просушить, а после обжарить. Говорят, что полученный кофе намного вкуснее, приятнее того, что продают в кофейных лавках.
Основные правила
Стать обладателем красивого и здорового растения, несложно. Выращивание кофе дома – процесс интересный и увлекательный. Ведь экзотическое растение не только красиво цветет.
В сезон оно принесет урожай, что особенно приятно для каждого растениевода. С одного взрослого домашнего дерева можно собрать около полкилограмма зерен. Неплохой урожай!
Чтобы растение, растущее в условиях далеких от естественной среды обитания, цвело и плодоносило, необходимо создать для него подходящую обстановку:
- Освещение, его яркость влияет на длительность сна и скорость пробуждения растения.
- Постоянное перемещение с одного места на другое кофейное дерево не любит. Выбирать, где будет стоять растение, нужно очень тщательно и щепетильно.
- Не переносит сухость воздуха, пониженную температуру, холод.
Освещение и место
Кофейное дерево любит рассеянный, но при этом яркий свет. Сложность определения места постоянной дислокации в том, что прямые жаркие лучи солнца для него губительны. Особенно не переносят листья полуденное солнце.
Комфортно деревцу будет на окне с восточной или западной стороны, подойдет и юго-восточная.
Растение не любит, когда рядом с ним стоят другие цветы, особенно если они пышные и крупнолистные. Оно становится ревнивым к свету, если на листву попадает чья-то тень.
Комфортный климат
Учитывая, что родные места дерева – жаркие страны, ему необходимо создать благоприятный температурный режим. Холодное помещение, сквозняки, падение температуры до 16 градусов губительны.
Особенно внимательно к растению следует отнестись осенью и в зимний период. Температура в помещении должна быть постоянной. Благоприятно оно себя чувствует при 18-22 градусах.
Если в комнате душно или постоянно гуляет сквозняк, выращивание кофе невозможно. Дерево может скинуть листья, заболеть. Отсутствие регулярного проветривания также не понравится растению.
Правила полива
Естественное желание растениевода – выращивать здоровое и правильно развивающееся дерево, которое цветет и дает плоды. Чтобы полюбоваться его цветением и в срок собрать урожай, нужно четко придерживаться правил полива:
- Полив производится только теплой водой, отстоянной и мягкой;
- Не допускать засушки или залива грунта;
- В период активности роста, который начинается в марте и длится до октября, поливать обильно, но следить за состоянием грунта, а во время сна количество поливов сократить.
Для легкости организации полива растениеводы рекомендуют завести блокнот. В нем расписать четкий график, когда кофейное дерево следует поливать, подкармливать. Планируя, важно учесть периоды сна и активности.
Нужна ли подкормка
Важна регулярная подкормка куста, растущего в условиях квартиры или оранжереи. Особенно, если растение проснулось после длительного периода покоя, почву необходимо обогащать минералами каждые 10 дней. Удобрения важно подбирать без кальция. Когда дерево переходит в спящий режим, подкормка не производится.
Правила пересадки
Даже если взрослому деревцу комфортно в течение 2-3 лет в родном вазоне, его следует пересадить. Молодое кофейное дерево пересаживают каждый год. Новый грунт подбирается слабокислый и богатый гумусом.
Проще всего купить готовый субстрат в магазине. Опытные растениеводы подготавливают почвенную смесь самостоятельно, смешивая дерново-листовую землю, песок с глиной.
Выбирая новый вазон, нужно помнить, что корень деревца должен быть помещен в него глубоко. Объем горшка тоже важен для будущего роста и развития. Следует выбирать тот, что побольше.
Во время пересадки на дно вазона всыпать достаточное количество дренажа. Он поможет избавиться от лишней влаги.
Болезни и вредители
Болеет кофейное дерево редко. Основной причиной может быть только неправильный уход. Вредители, напав внезапно на это растение, могут в короткий срок его уничтожить. Если вовремя они замечены, деревце удастся спасти. Да и болезни, если вовремя выявлены, нестрашны:
- Если замечено, что листья стали желтеть, крутиться, резко сократилось их число или же на поверхности появились пятнышки, причина в неблагоприятных условиях содержания. В этом случае все поврежденные веточки срезаются, проводится тщательная проверка грунта, корневой системы.
- При выявлении гнили, подтверждении подозрения на грибковую болезнь, с корня срезаются ножом все больные отростки, а после присыпают срезы углем. Листья обрабатываются подходящим для борьбы с гнилью препаратом. После просушки растение высаживают в новую почву.
- Обожает паразитировать на растении белокрылка. Не заметить ее невозможно. На листьях появляется белесый налет, схожий на паутину. Если вовремя не начать борьбу с вредителем, дерево не спасти. Поможет в борьбе мыльная вода.
- Часто поражает деревце мучнистая роса, щитовка. Владельцу растения с этими паразитами справиться будет нелегко. Тут нужен особый уход. Спирт, Карбофос или Актеллик стоит иметь на всякий случай под рукой.
Сбор урожая
Трепетно ухаживая за своим деревом, оберегая его от вредителей и болезней, уже через 4-5,5 лет можно будет собрать первый урожай кофе. Заметив, что на деревце появились цветочки, следует успеть намиловаться ими. Ведь красота их недолгая.
Через 10 дней цветочки сменятся ягодами. Созревать они будут около полугода. В каждой из них содержится всего 2 кофейных зернышка.
Собирается урожай, как и извлекаются кофейные зерна исключительно вручную. Спелые ягоды после сбора около 30 дней сначала высушиваются под лучами солнца, после их просушивают в сухом темном помещении еще месяц. После нужно отшелушить засохшую ягодную мякоть и извлечь зерна кофе.
Выращивать дома кофейное деревце несложно. Но, как любое растение, оно требует к себе внимания, определенного ухода. При правильной организации его содержания можно стать не только обладателем пышного красивого куста. Собрав урожай, получится приготовить самый вкусный кофе, выращенный на собственной домашней кофейной плантации.
Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!
