Кофе в пост — просто чашка с любимым напитком или все-таки возможность стать немного лучше, попробовать побороться со своей человеческой слабостью? Попробуем разобраться с этим простым-сложным вопросом.
Праздников праздник, торжество из торжеств! Пасха, Пасха красная, Пасха Господня! Невозможно найти слова, лучше передающие ту радость, которая охватывает всех христиан в Светлое Воскресенье, чем эта торжественная пасхальная стихира.
Но этим радостным дням предшествуют сорок дней поста. Пост в русском языке имеет два значения: во-первых, пост — это время воздержания, когда разрешено или, наоборот, не разрешается вкушение определенной пищи, когда духовное начинает преобладать над житейским; и во-вторых, пост — это место службы, караула для дежурного солдата. Задумайтесь… В этом есть очень глубокий смысл: мы — воины Христовы, в эти должны находиться на страже души своей, помочь ей встать на защиту от греха или очиститься от него по мере своих слабых сил. Великий пост — это время, когда мы находимся в пути, в трудном, тяжелом пути к Пасхе. Но не мне, совсем не мне учить вас уму-разуму и подсказывать, как исправить свою жизнь, как достойно пройти этот путь.
Вопрос, который мы постараемся рассмотреть в нашем разговоре, — тот, который практически первым возникает и у впервые постящихся, и у постников с опытом: что с питанием? Нужны ли эти ограничения в еде, какая кому разница — что там у меня в тарелке или чашке? «Не то, что входит в уста человека, оскверняет его, а то, что выходит из уст его» — сказано в Евангелии. Или, как говорила моя бабушка: «грех — из рота». Да, все это правильно… И, опять-таки, не мне пытаться убеждать или разубеждать, навязывать каноны питания. Просто вспомним слова Серафима Саровского: «Телу надо дать понять, что оно тоже виновато». Для этого мы и придерживаемся поста, для этого нам и приходиться принимать на себя все эти ограничения.
Из всего разнообразия вопросов постного питания поговорим о любимейшем напитке, о том, который пьют миллионы, — о кофе. Можно ли в пост пить кофе? Или в первый день Великого поста торжественно выкидываем заветную баночку и забываем о кофе во время поста аж до Пасхи? Кофе — не мясо, не молочное, не яйца, продукт совершенно растительного происхождения, в чем же он провинился? Стандартный ответ таков: запрета на растворимый или молотый кофе не существует, кофе можно пить. Но, если честно, тема «можно ли пить кофе в пост» не совсем раскрыта и очень индивидуальна.
Есть определенный набор продуктов, который рекомендуется к исключению из трапезы. Есть недельное расписание, когда и что можно есть. Следуя ему, употребляйте еду и пейте то, что разрешено, без страха что-то сделать неправильно. Да и, честно говоря, не должно быть в посте страха — ой, я пила кофе и добавила туда молока, увы мне, окаянной!
Ограничения должны касаться в первую очередь того, что вызывает удовольствие, что является страстью. Прожить не можешь без булочек, конфет и сладостей — откажись от них, или хотя бы ограничь их поедание. Попробуй перед началом поста не пить кофе, вообще не пить, два–три дня. Чувствуешь «ломку» —правильный диагноз поставлен, ты являешься «кофейной наркоманкой». И тогда ответ на вопрос можно ли пить кофе в великий пост становится совершенно ясным, не так ли? Не думаю, что полный и категорический отказ от любимого напитка принесет что-то хорошее. Но если найти в себе силы и выпивать не пять, например, а две чашки кофе в день, это уже маленький шаг навстречу к победе над своими страстями. А если к концу поста вы выпьете всего одну чашечку ароматного напитка и почувствуете только радость от этого ограничения — это уже почти полная победа! А уж если вы смогли полностью отказаться на время поста от любимого напитка, то, честно говоря, это огромный комплимент и неприкрытое признание в любви к кофе, который в любое другое, непостное время является для вас главным напитком!
А сейчас маленький подарок постящимся, крошечное утешение для укрепления вашего духа и веры. Многие любят не просто черный кофе, эспрессо, а предпочитают добавлять в него хоть капельку молока. Молоко — скоромный (непостный) продукт, его нельзя употреблять в Великий пост 2017 года, поэтому вот вам постный рецепт специального молока — миндального.
Миндальное молоко
Ингредиенты:
- миндаль сырой — 1 стакан;
- вода — три стакана.
Приготовление
- Положим орехи в воду и забудем о них на сутки или хотя бы на 5 часов.
- Сливаем воду. Ореховую кожицу по желанию снимаем или оставляем, в последнем случае цвет молочка будет бежевый, как будто оно топленое.
- Опять заливаем орехи уже тремя стаканами воды и перемалываем в блендере как можно мельче.
- В ситечко укладываем отрез марли, процеживаем полученную массу и отжимаем хорошенько. Молоко готово, можно без боязни оскоромиться добавлять его в кофе.
Хранить такое молоко необходимо в холодильнике и не больше пяти дней!
Поститесь с радостью в душе! Любой священник скажет вам, что Господь охотнее простит вам съеденную в пост котлету или ту же чашку кофе, чем злобу, равнодушие, лицемерие. И поэтому, думая о мелочах, не забывайте о главном.
Вот здесь очень хорошо и доступно говорит батюшка:
Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!
Источник картинок: kofegood.ru
