Кофемашина Jura (Юра)

Выходные удались на славу. А вот понедельник… За окном — тучи всех оттенков серого. Стратегические запасы кофейных зерен смолоты, сварены и выпиты вчерашними гостями, еще и кофеварка сломалась. Из жестянки вытряхнуты последние гранулы растворимого. Сумки и карманы подвергнуты обыску на предмет завалявшегося пакетика «Нескафе». А взбодриться просто необходимо, и голова раскалывается (вчерашние посиделки, конечно же, ни при чем — это все погода). По дороге аптека есть — успеть бы таблетки купить… Увы, переучет. А вот крохотная кафешка уже открыта. В углу скромно красуется кофемашина Jura Impressa c50 (точно как в кабинете у директрисы — но туда на кофеек должностная инструкция не пущает). Девчонка-бариста молча ставит перед вами малюсенькую чашечку ристретто. Ударная доза кофеина — бодрость и рабочий настрой обеспечены!

Юра из Швейцарии

Кофемашина Jura (Юра). Не правда ли, «человеческое» название? Но это не только уменьшительная форма популярнейшего русского имени. А еще и швейцарский горный массив — между прочим, давший название юрскому периоду. И компании Jura Elektroapparate, славящейся чудесами кофейной техники.

Кофеварки (а точнее — кофемашины) эта фирма выпускает самые разнообразные. Компактнейшие домашние аппараты поместятся в самой тесной кухоньке (например, ENA Micro — самые маленькие кофеварки-автоматы в мире). Более внушительные агрегаты представлены линией Impressa. Это прекрасный выбор для офиса или небольшой кофейни, они позволяют готовить достаточное количество порций. А для кафе и ресторанов предназначена Impressa профессиональной серии Х. Все модели отличаются прекрасной автоматизацией, универсальностью, возможностями самой тонкой настройки режимов (инструкция подробно рассказывает об этом). И высокой надежностью — традиционной, швейцарской.

Выпускаются и всевозможные аксессуары и расходные материалы: жидкости и таблетки для очистки, фильтры для воды и многое другое. Все — для того чтобы кофеварка прослужила долго, а обслуживание ее (как требует строгая инструкция) доставляло минимум хлопот.

Одним нажатием кнопки

Именно так: одно движение — и в чашку льется эспрессо, сваренный по всем правилам. Или американо, к примеру: самые продвинутые модели Jura умеют на полном автомате варить кофе по двум десяткам рецептов.

Кофеварки попроще обладают более скромными навыками, но популярные эспрессо или американо будут приготовлены одним кликом, как и обещает инструкция. Автоматизировано и приготовление так ненавидимых кофейными снобами (и любимых всеми остальными) напитков с молоком. Шапка капучино будет вспенена наилучшим образом, а макиато обретет ту слоистость, которая и отличает его от заурядного кофе с молоком.

Что привлечет истинного кофейного гурмана — это возможность подобрать и запрограммировать излюбленные режимы приготовления любимого напитка.

Установить количество воды, например. Или настроить желаемую крепость напитка, и даже количество молочной пены, если любите капучино. Достаточно выполнить те действия, которые предписывает инструкция, а они достаточно просты.

Молоть кофе эти кофеварки тоже умеют. Даже не вспоминайте о таких «страшилках» для искушенных кофеманов, как кофейные таблетки или капсулы для эспрессо. Только зерна любимых сортов, только что смолотые. Степень помола можно регулировать (как выбрать нужный режим, описывает инструкция).

Эти автоматические кофеварки снабжены вместительными резервуарами и для воды, и кофе. Достаточно их наполнить — и ничего доливать и досыпать перед приготовлением каждой чашки не нужно.

Техобслуживание? Это просто!

Казалось бы, столь технически сложные агрегаты и обслуживать весьма непросто. Но продумано все до мелочей. Инструкция подробно описывает, какой ежедневный уход требует кофеварка той или иной модели: это промывка, очистка, замена фильтра и т. п.

Большинство из этих операций можно запрограммировать (как это сделать — опять-таки инструкция в помощь).

Для ухода за кофемашинами понадобятся специальные средства — таблетки для очищения системы от кофейного налета, жидкость для промывания капучинатора. Если вода слишком жесткая, могут понадобиться и таблетки от накипи. Инструкция рекомендует их использовать, если не был установлен специальный фильтр для воды. Разумеется, все средства должны быть фирменными, которые производит именно компания Jura (Юра). В противном случае, как гласит инструкция, качество и бесперебойность работы кофеварки не гарантируется.

Эта кофейная техника достаточно дорогая, сложная, но исключительно надежная, удобная и качественная. И даже самая скромная домашняя кофеварка знаменитой швейцарской фирмы обладает вполне профессиональными возможностями.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!