Девять способов как заваривать чай с имбирем

«На войне все средства хороши!» — подумала я и вбила в поисковик волшебную фразу: «как правильно заваривать имбирный корень». От обрушившегося на меня водопада информации о том, что такое корень имбиря, как заварить имбирь, чем он полезен, чем вреден, как правильно пить чай с имбирем, немного закружилась голова, но меня так просто на испуг не возьмешь, и я с головой нырнула в изучение интересующей темы.
Немного отвлекусь и объясню, в чем же причина такого острого интереса. Все очень просто — простуда, старая как мир, и большое желание не закидывать в себя аптечные пилюли. Итак, вот он — чай из корня имбиря, первый вариант приготовления.

 

 Чай «Чистое здоровье»

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• корень имбиря — 5-10 см;
• зеленый чай — 1 ч.л.;
• корица — 1 палочка;
• сок лимона — выжатый из половинки, примерно одна треть стакана;
• сок грейпфрута – выжатый из целого фрукта;
• мята — 1 ч.л. сухой или 2 веточки свежей;
• черный перец — 1 щепотка;
• мед — 2 ч.л. или по вкусу.

Как правильно заварить имбирный чай:

1. Корень предварительно очищаем, измельчаем.
2. Воду кипятим, закладываем корень и кипятим его 10 минут.
3. Засыпаем в отвар перец, мяту, коричную палочку, варим еще пару минут, снимаем с огня.
4. Процеживаем, в заваренный напиток насыпаем чай. Отставляем на некоторое время.

Теперь для максимальной витаминизации и борьбы с вирусами в бой идет тяжелая артиллерия — мед и соки цитрусовых.

 

Приготовив чай, я была поражена сначала чудесным, «солнечным» ароматом, а попробовав — еще и необыкновенным бодрящим вкусом. Почувствовав, что зловредные вирусы начали отступать, я продолжила свои поиски. Один рецепт — это хорошо, но разнообразие — гораздо круче! Тем более, что, как оказалось, такие отвары — это не только суперсредство от простуды, но еще и очень вкусно!

Чайный напиток с имбирем и специями «Восточная мелодия»

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• имбирь — 5 см;
• чай — 1 ч.л.;
• кардамон — 2 зернышка;
• гвоздика — 1–2 «гвоздика»;
• сок любых цитрусовых — по вкусу.

Приготовление:
Чтобы заварить имбирный чай по этому рецепту, немного изменим технологию.

1. Завариваем корень, как в предыдущем рецепте, процеживаем и опять ставим на огонь.
2. В чай насыпаем все специи, нам необходимо их сварить. Делаем это в течение 20 минут на небольшом огне.
3. За 1–2 минуты до конца, добавляем свежевыжатые соки цитрусовых.
4. Снимаем почти готовый напиток с плитки, даем немного остыть и процеживаем. В чашку с чаем можно положить немного меда, но и без подсластителя он очень хорош.
5. Напиток вкусен и горячий, и холодный.

Как заварить чай с имбирем правильно? Здесь нет точных рекомендаций. Экспериментируйте, пробуйте новые, необычные сочетания, и вы удивитесь полученному результату. Вот как например в этом очень необычном рецепте, вызвавшем у меня сначала недоверие. Но, поверьте, попробовав его, вы высоко оцените его вкус!

Роскошный напиток из чернослива и красного сухого вина «Тонизирующий»

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• корень имбиря — 4-5 см;
• чернослив — 4–5 шт.;
• сухое красное вино – 250 г.

Как заварить чай с имбирем, вином и черносливом

1. Как обычно, завариваем чай, ставим на слабый огонь.
2. Очищаем, натираем корень, отправляем его в чай, туда же добавляем чернослив и вино.
3. Эту ароматную смесь 15 минут томим на слабом огне.
4. Процеживаем, охлаждаем и разбавляем кипяченой водой 1:1.

Рецепт чая «С бодрым утром» для утренних торопыг

Ингредиенты:

• вода — 1 чашка;
• лимон — 3–4 кружочка;
• корень имбиря — 1 см;
• зеленый чай — половина ч.л.

Заваривать прямо в посуде, из которой будете пить.

1. Нарезать корень тонкими дольками, положить в чашку.
2. Добавить зеленый чай.
3. Сверху уложить кружочки лимона и залить всю эту красоту кипятком.
4. Пока чай заваривается, вы вполне успеете навести красоту и собраться на работу. Потом сделаете пару-тройку глотков чудо-напитка и зарядитесь энергией, чтобы мчаться покорять новые вершины.

Есть рецепт имбирного чая, который особенно полезен после тяжелого трудового дня, его приятно выпить перед тем, как лечь в кровать.

Имбирный чай «Спящая красавица»

Ингредиенты:

• молоко — по вкусу;
• имбирь — 2–3 см;
• корица, кардамон, гвоздика — по вкусу;
• вода — 0,5 л.

Как заварить чай с имбирем и молоком? Рецепт тот же, что и для имбирного чая со специями. Но, после приготовления в напиток добавляется немного теплого молока. Такой чай поможет быстро уснуть, а если добавить в него мед, то это усилит расслабляющий эффект.

Есть еще приятный эффект от употребления имбирных чаев: они неплохо способствуют похудению. Для усиления «похудательного действия» приготовим чесночно-имбирный чай.

Напиток чесночно-имбирный «Березка отдыхает»

Ингредиенты:

• очищенные имбирь и чеснок в равных количествах, на литровый термос по 100 г;
• вода.

Приготовление:

1. Имбирь и чеснок нарезаем, укладываем в термос.
2. Заливаем кипяченой водой и запасаемся терпением на 20-30 мин.

У этого напитка очень необычный, пикантный вкус. Организм очищается, обмен веществ просто взлетает, начинаем худеть (если, конечно, не запивать этим чаем торт)!

Имбирный чай с шиповником

Необычный, ароматный, с кислинкой вкус имеет имбирный чай с шиповником.

Ингредиенты:

• вода — 1 л;
• корень имбиря — 4-5 см;
• шиповник — 2 ст.л.

Этот чай также готовится в термосе.

1. Шиповник раздробить, тоненько нарезать имбирь.
2. Все сложить в термос, залить кипяченой, но не кипящей водой.
3. Настаивать 1 час. По вкусу также можно добавить мед.

Мой опус не будет полным если я не расскажу об изначальном рецепте имбирного чая.

Чай «Простенько, но со вкусом»

Чтобы его приготовить нам необходима только вода и собственно сам корень.
Ингредиенты:

• вода — 1 стакан;
• корень имбиря — 1 см.

Приготовление:

1. Очищенный и нарезанный корень имбиря положить в чашку.
2. Залить корень кипятком, дать настояться.

Все, чай готов, это классика — чистый имбирный вкус и острота.

Имбирный чай «Огонь любви»

Ну и напоследок — романтика. Поговаривают, что рецепт этого чая пришел из Полинезии. Не будем искать доказательства этого утверждения, а просто приготовим себе и своему драгоценному этот чудесный напиток.

Ингредиенты:

• лайм — 1 шт.;
• мед — по вкусу;
• вода — 1 л;
• корень имбиря — половинка небольшого корешка.

Приготовление:

1. Закипятить воду. Положить в нее подготовленный заранее корень.
2. Довести смесь до кипения.
3. После закипания снять с огня, подождать 15 минут.
4. Выжать сок лайма, добавить мед, но так, чтобы не было слишком сладко.
5. 10 минут танцуем от нетерпения, процеживаем.
6. Наслаждаемся!

Теперь немного о тех, кому нельзя пить этот прекрасный напиток, кому чай с корнем имбиря может навредить. К сожалению, без этого в нашем несовершенном мире никак. Люди с проблемами ЖКТ и печени могут употреблять такой чай только после того, как посоветуются с доктором. Берегите себя!

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного чаепития!

В статье использованы фото с сайтов: cashbackauthority.com, bazore.ru, vkusnovsem.com, servingjoy.com, woman-academia.ru, 1.404content.com