Это рецепт вкуснейшего и очень полезного для худеющих напитка – свекольного кефира. Он освежающий и очень питательный, при этом не очень калорийный и, к тому же красиво выглядит, почти как дорогие напитки, но интересен не меньше.
Чтобы напиток принёс больше всего пользы, нужно приобрести кефир правильной жирности. Тогда можно употреблять при диетах – рекомендуют не дольше трёх дней, но так смотрим по собственному здоровью. Желательно взять однопроцентный кисломолочный продукт, потому что минимум жиров и очень удачное сочетание со вторым главным компонентом.
Не рекомендуется пить сок недавно выжатой свёклы сразу даже в сочетании с другими ингредиентами, он немного тяжёлый сам по себе для организма, а особенно с непривычки. Достаём, перемешиваем и можно пить. Низкокалорийный, освежающий и очень полезный для худеющих напиток готов.
Приятного аппетита!
- Ингредиенты:
- Кефир 200 мл.
- Сок свекольный 30 мл.
- Сахар 1 ч. л.
- Шоколад тёмный 10 г.
- Шоколад молочный 10 г.
- Базилик 1 лист
- Корица 1 щепотка
- Для начала сделаем свекольный сок. Помоем, почистим и мелко порежем (в случае достаточно крупной) свёклу.
- Если в наличии соковыжималка – воспользуемся ей, а в другом случае — натираем овощ на мелкой тёрке и отжимаем сок через ложку и ситечко.
- Поскольку свекольный жмых содержит в себе ещё достаточно жидкости, то заливаем его небольшим количеством воды и снова отжимаем сок.
- Отмеряем кефир. Смешиваем его со свекольным соком, взбиваем через венчик в кухонном комбайне либо ложкой в миске (если комбайна нет), и выливаем в стакан.
- Трём на мелкой тёрке белый и чёрный шоколад – для украшения и придания некоторой сладости напитку.
- Посыпаем кефир, добавляем корицу и лист базилика – для оттенка, обязательно выбираем фиолетового цвета, чтобы было красивее.
Ставим в холодильник 10-15 минут, чтобы напиток настоялся.
Если рецепт понравился вам, поставьте свой лайк и поделитесь им со своими друзьями в соц. сетях.
