Популярное
Кофе
4 отличия арабики от робусты — руководство для кофемана
Кто есть кто? К настоящему времени ботаники определили более 90 различных видов из рода «кофе», но только два из них выращиваются в промышленных масштабах и покрывают до 98% всех мировых запросов. 70% относится к сорту арабика, остальные 30 – робуста. Чисто внешне зерна может различить даже дилетант: у арабики удлиненные плоды, после обжарки зерно получает […]
Читать далее
5 рецептов приготовления кофе в турке: ароматный напиток для гурманов
Свежезаваренный в турке кофе пьют утром, днем, вечером; как основу его используют для приготовления удивительных напитков и десертов. В последнее время очень популярными стали и конфеты – зерна кофе, обрамленные нежнейшей шоколадной глазурью. Но в материале речь пойдет не о способах применения напитка в пищевой промышленности, а о кофе как о классическом напитке, а точнее, […]
Читать далее
10 интересных фактов о кофе
Кофе любят многие люди во всем мире. Популярность этого напитка очень высокая. Известные композиторы и писатели воспевали любовь к кофе в своих произведениях. Иоганн Себастьян Бах особенно трепетно относился к напитку, о чем свидетельствует написанное им произведение – «Кофейная кантата». Исторические данные говорят, что когда Оноре де Бальзак писал «Человеческую комедию», то за все время […]
Читать далее
Как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях
Если завести кофейное дерево в домашних условиях и щепетильно за ним ухаживать, через несколько лет можно собрать свой собственный первый урожай. Говорят, что кофе, сваренный из зерен, выращенных дома, намного вкуснее того, что продают мировые производители. Это очевидно, ведь деревце выращено с любовью. Уход за экзотическим деревом несложный. Если создать ему правильные и комфортные условия, […]
Читать далееДесерты
Секретный рецепт торта Наполеон с заварным кремом
Гурманы, питающие любовь к сладким лакомствам, скорее всего хотя бы раз в своей жизни пробовали торт Наполеон с заварным кремом! Этот непревзойденный вкус из детства – пальчики оближешь! Однако далеко не каждая хозяйка умеет его печь. Но это не страшно, теперь каждый желающий, даже начинающий кондитер сможет научиться приготовлению этого прекрасного воздушного лакомства благодаря поэтапным […]
Читать далее
Крем из вареной сгущенки с маслом — пошаговй рецепт
Крем из вареной сгущенки очень часто применяется для приготовления различных кондитерских изделий, поскольку он является универсальным. Его можно использовать не только при изготовлении тортов и различных видов выпечки, но и просто есть с любимыми фруктами. Чаще всего его берут при приготовлении бисквитных тортов с мастикой, потому как мастика не раскисает от такого крема, однако, с […]
Читать далее
Как приготовить крем из сгущенки и сметаны — 6 вкусных рецептов
Знакомые ощущения: сладенького хочется, но долго готовить на кухне нет ни сил, ни желания. Конечно, можно, посетив кондитерскую или магазин, купить что-нибудь на десерт. Но покупные пирожные и торты не сравнятся по вкусу с теми, что приготовлены дома и своими руками. Все-таки стоит выкроить время и испечь коржи или бисквит. А чтобы домашний торт получился […]
Читать далее
3 рецепта низкокалорийного диетического овсяного печенья — классический, с яблоками и курицей
Как же хочется порой сладкого вкусного печенья! Но отказываешься, вспоминая, что лишние калории отразятся на фигуре. Бывает, что опасаешься гнева тренера, запрещающего все сладкое. А еще не всем сластенам разрешено употреблять сладкую выпечку по состоянию здоровья. Но выход всегда найдется. Попробуйте такое диетическое овсяное печенье. Оно неподражаемое и влюбляет в свой вкус сразу после пробы. […]
Читать далееТехника
На что обратить внимание при Выборе средства для мытья посуды
Выбор средства для мытья посуды – важный и ответственный процесс, и многие хозяйки доверяют только выбранному им однажды бренду. Почему это так важно? Наш опыт позволяет дать несколько советов в отношении средств для мытья посуды: Посуда всегда должна быть чистой. Неприятно и небезопасно употреблять пищу, если на посуде уже имеются остатки другой пищи или следы […]
Читать далее
Как выбрать кофемашину для кофейни?
Выбрать кофемашину для кофейни без специальных знаний и опыта не так просто. Если наступил тот самый день, когда вы решили купить кофеварку, то вооружиться полезными знаниями и советами не будет лишим. Много полезной информации на данную тему вы сможете почерпнуть из этой статьи. Мы расскажем о том какие бывают кофемашины для кофейни, как их выбрать, […]
Читать далее
Гейзерная кофеварка электрическая — обзор и сравнение лучших моделей
Итак, гейзерная кофеварка, она же знаменитая итальянская Мока, между прочим, символ страны в виде сапожка. Собственно, пользуется она популярностью не только на своей родине, но и во всей Европе, да и остальной мир мимо не проходит. На сегодняшнем рынке помимо обычной, присутствует гейзерная кофеварка электрическая во множестве вариаций и от разных производителей. И мы предлагаем […]
Читать далее
Рейтинг лучших кофемашин для дома 2015 — 2016 года
Rating: Аромат только сваренного кофе поднимает настроение и заряжает энергией. Глоток любимого напитка, и утро становится бодрым. Всем, кто не знает, как выбрать кофемашины для дома, рейтинг 2015 и 2016 года. Он составлен на основе отзывов покупателей, поможет разобраться в характеристиках этих аппаратов и определиться. Богатый ассортимент кофемашин, предлагаемых в магазинах бытовой техники, ошеломляет. Каждая представленная […]
Читать далееНапитки
Как сделать горячий шоколад дома — рецепт
Rating: Над маленькой чашечкой клубится пар, источая упоительный сладкий аромат. Едва различимая горечь, пикантные нотки пряностей, молочно-сливочная нежность. Упоительный, сладкий, обволакивающий блаженством. Горячий шоколад — забыв посчитать калорийность, вы пьете его не торопясь, отрешившись от суеты. Это вам сникерс, съеденный впопыхах! Вы наслаждаетесь каждым глоточком, мысленно выражая глубокую признательность майя и ацтекам. Не забываете и […]
Читать далее
Какао Золотой Ярлык
Знакомая с детства зелененькая коробочка с затейливым орнаментом, так вкусно пахнущая шоколадкой. Мама достает ее, набирает ложечкой ароматный порошок, насыпает в кастрюльку, добавляет сахар, доливает молоком… И через пару минут аппетитнейший аромат лучше любого будильника словно бы говорит: «Подъем! Пора в школу!». Да и сейчас, повзрослев, частенько балуем себя чашечкой какао золотой ярлык — того […]
Читать далее
Как пить чай с имбирем
Что может быть лучше обледеневшим зимним месяцем, чем горячий чай с имбирем? Он согревает организм, защищает от простуд, укрепляет иммунитет. Выбирайте любой рецепт и готовьте! Единственное – чай с имбирем не помощник при высокой температуре (тут уж без антибиотиков не обойтись). А, кроме того, при язвенной болезни имбирь – это и польза, и вред, ведь […]
Читать далее
Чай мате польза и вред
Мы привыкли пить китайский чай каждый день, он стал привычным для нас напитком. Но иногда хочется попробовать что-то экзотическое! Прекрасной альтернативой может стать полезный чай мате. Чайный напиток Напиток мате иногда называют «парагвайским чаем». Что это такое? Так как пьют матэ в Восточной Европе немногие, он стал доступным в продаже относительно недавно, большинство из нас […]
Читать далее