Блины – простой рецепт

Блины нельзя назвать 100% правильным питанием, но, тем не менее в них нет ничего, что может сильно навредить фигуре, если, конечно, не кушать их каждый день.
Этот рецепт, как и рецепт ватрушек, мы отнесём к категории “хочется сладкого” и иногда, пожалуй, можно себе позволить что-нибудь подобное.

 

Ингредиенты
Порции: +12
  • яйца 2 шт
  • мука 200 гр
  • молоко 300 гр
  • сахар 1 ст.л
  • растительное масло 2 ст.л
  • сода 1/3 ч.л
  • уксус 1 ч.л
  • соль 1 щепотка

Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Яйца взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем к ним сахар и соль. 
  • Вливаем растительное масло и перемешиваем. 
  • Соду гасим соком лимона или уксусом и также добавляем к яйцам, все хорошо перемешать.
  • Половину молока вливаем в смесь и добавляем туда всю муку. Тесто нужно перемешать, чтобы не оставалось комочков, а затем добавить остальное молоко.  
  • На разогретую сковородку добавляем пару капель растительного масла, но только для первого блина! Остальные будут жариться без масла. Огонь ставим средний.
  • Половником выливаем тесто на сковородку, при этом ее немного нужно вращать. Переворачиваем блин, как только он зарумянится.
  • Выпекаем блины примерно по 30 секунд с каждой стороны.  

Так у вас получится около 12 блинчиков, которые очень вкусно кушать со сметаной, вареньем или сгущёнкой. Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.

Ангелина Вострикова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Похожие статьи
xcoffee.ru
Яндекс.Метрика