Блины – простой рецепт

Блины нельзя назвать 100% правильным питанием, но, тем не менее в них нет ничего, что может сильно навредить фигуре, если, конечно, не кушать их каждый день.
Этот рецепт, как и рецепт ватрушек, мы отнесём к категории “хочется сладкого” и иногда, пожалуй, можно себе позволить что-нибудь подобное.

 

Ингредиенты
Порций: +
  • яйца2 шт
  • мука200 гр
  • молоко300 гр
  • сахар1 ст.л
  • растительное масло2 ст.л
  • сода1/3 ч.л
  • уксус1 ч.л
  • соль1 щепотка
Шаги
35 мин. Видео-рецепт Печать
  • Яйца взбиваем вилкой или венчиком. Добавляем к ним сахар и соль. 

  • Вливаем растительное масло и перемешиваем. 

  • Соду гасим соком лимона или уксусом и также добавляем к яйцам, все хорошо перемешать.

  • Половину молока вливаем в смесь и добавляем туда всю муку. Тесто нужно перемешать, чтобы не оставалось комочков, а затем добавить остальное молоко.  

  • На разогретую сковородку добавляем пару капель растительного масла, но только для первого блина! Остальные будут жариться без масла. Огонь ставим средний.

  • Половником выливаем тесто на сковородку, при этом ее немного нужно вращать. Переворачиваем блин, как только он зарумянится.

  • Выпекаем блины примерно по 30 секунд с каждой стороны.  


Так у вас получится около 12 блинчиков, которые очень вкусно кушать со сметаной, вареньем или сгущёнкой. Приятного аппетита!
Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Похожие статьи
xcoffee.ru
Adblock
detector