Если ваше чадо наотрез отказывается есть тёртую морковь, кефир и манную кашу, а вам во что бы то ни стало хочется накормить его этими полезностями, попробуйте угостить своего малыша морковно-яблочным манником. Он объединяет в себе всё три, столь не любимых многими детьми, продукта, но имеет вкус и вид ароматного сдобного пирога.

манник с морковью

Ингредиенты
  • Ингредиенты:
  • Манка (сухая)1/2 стакана
  • Сахар3/4 стакана
  • Красно-оранжевая, сочная морковь300 г.
  • Твёрдые кисло-сладкие яблоки350 г.
  • Кефир1 стакан
  • Гашёная уксусом пищевая сода1 ч. л.
Шаги
Печать
  • Морковь помойте, очистите от кожуры, ещё раз ополосните, обсушите и натрите на тёрке с отверстиями среднего диаметра.

  • Из мытых яблок удалите сердцевины и измельчите фрукты на той же самой тёрке.

  • Отмерьте по одному стакану морковного и яблочного пюре, излишки, если таковые остались, съешьте, пока они не потемнели на воздухе.

  • Овощную и фруктовую массу выложите в миску, посыпьте её сахаром, хорошенько перемешайте и разведите кефиром.

  • Ещё раз тщательно вымешайте жидкую составляющую теста, после чего положите в неё гашёную соду и тонкой струйкой всыпьте манку.

  • Пока крупа сыпется, интенсивно перемешивайте содержимое миски, чтобы манка не схватилась комочками.

  • Не давая крупе разбухнуть, сразу же вылейте манное тесто в силиконовую форму для кондитерских изделий.

  • Если таковой у вас нет, используйте любую подходящую посуду, но только прежде смажьте её дно и бортики сливочным маслом и обсыпьте их панировочными сухарями.

  • Выпекайте манник 1 час при t 180*С. Готовность пирога проверьте тонкой лучинкой.

  • Если после погружения в толщу изделия, она осталось абсолютно сухой, это значит, что манник хорошо пропёкся.

  • Готовый пирог выложите на блюдо, и после того как из него выйдет пар, посыпьте его сахарной пудрой.

  • Совет. Чтобы манник пах как настоящий торт, при замесе добавьте в тесто полпакетика ванильного сахара.


Если рецепт понравился вам, ставьте лайк и делитесь им со своими друзьями в соц. сетях.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Похожие статьи
xcoffee.ru
Adblock
detector