Маффины с шоколадом

Рецепт приготовления шоколадных маффинов. Готовим вкусно и полезно.

Маффины — очень вкусная, нежная выпечка, напоминающая кексы. Их можно выпекать с любыми ягодами, орехами, кусочками шоколада. В Америке, самые популярные маффины с черникой.  Это рецепт универсальный, поэтому смело используйте любую добавку, какая вам по душе.

маффины

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 240 мл молока;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 150 гр сахара;
  • 300 гр муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя или сода гашеная уксусом.

Приготовление:

  • Яйца немного взбить с сахаром.
  • Растопить сливочное масло и тонкой струйкой влить в яичную смесь. Перемешать.
  • Вылить молоко, добавить соль. Все перемешать.
  • Затем добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.
  • Шоколад раздробить на мелке кусочки, добавить в тесто и перемешать. Если у вас есть орехи можете добавить и их, от этого вкус будет еще лучше.
  • Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20-30 минут. Время выпечки зависит от размера формы.
  • После того как достанете с духовки, сразу не доставайте из формы. Дайте 5 минут им отдохнуть. Это необходимо для того, чтобы они не потеряли форму.

Видео рецепт

Маффины с шоколадом готовы. Приятного аппетита!

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!

Ангелина Вострикова/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Похожие статьи
xcoffee.ru
Яндекс.Метрика Adblock
detector