Как сделать печенье с предсказаниями — рецепт

1 комментарий

Китайское печенье с предсказаниями – это запеченное печенье с посланиями внутри, на которых записаны разнообразные пожелания для человека, отведавшего его. Такая выпечка не просто вкусная, она со своеобразной изюминкой, интригой внутри нее, именно этот десерт станет оригинальным дополнением к праздничному столу или повседневному чаепитию, порадует взрослых и малышей. Его калорийность не так уж высока, а […]

Китайское печенье с предсказаниями – это запеченное печенье с посланиями внутри, на которых записаны разнообразные пожелания для человека, отведавшего его.

Такая выпечка не просто вкусная, она со своеобразной изюминкой, интригой внутри нее, именно этот десерт станет оригинальным дополнением к праздничному столу или повседневному чаепитию, порадует взрослых и малышей. Его калорийность не так уж высока, а полученного удовольствия от такой выпечки – много.

Печенье удача

Подготовка предсказаний

До того как заняться приготовлением печенья, необходимо позаботиться о его содержимом, то есть о самих предсказаниях. Для этого нужно подготовить полоски бумаги длиной в 7 см, а шириной в 1,3 см. Постарайтесь придерживаться данных параметров, иначе записки просто не смогут поместиться в десерте. На бумаге можно записать все, что захочется, естественно, стараясь при этом воздерживаться от написания и предсказывания каких-либо печальных событий.

Помните, чернила должны быть нетоксичными, можно также распечатать послания на принтере, подогнав шрифт под размер записки.

Рецепт печенья

ИнгредиентыПеченье с предсказаниями

  • 2 яичных белка;
  • половина стакана муки;
  • половина стакана сахара;
  • 4 ч. ложки воды;
  • растительное масло — 3 ст. л;
  • щепотка ванильного экстракта;
  • соль — четвертая часть ч. л;
  • сливочное масло для смазывания формочек.

Приготовление печенья

  1. Первое, что необходимо сделать по этому рецепту – это отделить желтки от белков, а после взбить белки в течение примерно 15 секунд. Далее, добавьте к ним экстракт ванили и растительное масло и продолжайте вращательные движения венчиком до тех самых пор, пока смесь не станет чуть-чуть пениться.
  2. Возьмите миску средних размеров и хорошенько смешайте между собой следующие ингредиенты рецепта: кукурузный крахмал и сахар, добавьте также муку, воду и необходимое количество соли. Всю эту массу нужно промешать до тех пор, пока не образуется густая паста. Для этого лучше воспользоваться электрическим миксером.Печенье удача
  3. В то время, пока вы занимаетесь тестом невысокой калорийности, включите свою духовку и прогрейте ее до 180 градусов. Что касается получившейся пасты по рецепту, то в нее необходимо будет медленно влить подготовленную вами яичную смесь, не забывая при этом постоянно вращать венчиком до тех пор, пока консистенция теста не станет густой и однородной.
  4. Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте ее тонким слоем сливочного масла. Затем выложите на нее небольшими порциями тесто. Для того чтобы будущее печенье по нашему рецепту было одинакового размера – наливайте его в одном и том же количестве при помощи столовой ложки. Не забудьте при этом оставлять некоторое расстояние между будущим печеньем, иначе оно слипнется друг с другом.
  5. Выпекать тесто по данному рецепту следует около 10 минут. Когда выпечка станет золотисто – коричневого цвета, то это будет свидетельствовать о том, что его уже пора доставать из духовки, не пережарьте его.

Печенье с предсказаниями

Придание формы

  • После того как печенье уже приготовилось, можно будет приступить к его дальнейшей трансформации. Не вынимайте всю выпечку сразу из духовки, берите по одному кусочку, а остальные пусть пока находятся в тепле. Просто все дело в том, что если печенье по данному рецепту остынет, то придать потом ему нужную форму будет практически невозможно. Для того чтобы вам не обжечься, на данном этапе лучше использовать перчатки.
  • Не стоит подковыривать печение лопаткой и таким образом, снимать его с противня. Лучше взяться за край бумаги для выпечки, нажать на нее снизу и снять приготовленное по нашему рецепту тесто. Положите его к себе на руку, а по центру выпечки разместите заранее подготовленную записку с предсказанием, после этого сверните его пополам.
  • Свернутое печенье необходимо согнуть посередине, а его края соединить. Лепешку можно прогнуть при помощи чашки, как бы надев печенье сверху. В таком состоянии его нужно удерживать до тех пор, пока оно не примет нужную форму.Печенье с пожеланиями
  • Проделайте такую операцию со всеми печеньями по данному рецепту. Для того чтобы они сохранили полученный вид, их лучше положить в формочки для кексов и подождать некоторое время до той поры, пока они окончательно не затвердеют.

Украшение

Если вы желаете украсить такое волшебное печенье с предсказаниями дополнительным декором, то его можно окунуть в заранее расплавленный черный либо белый шоколад, а сверху присыпать молотыми орешками. Также можно создать своеобразные узоры, а именно: вначале окунуть печенье в черный шоколад, а затем расплавленным белым шоколадом наполнить кондитерский мешочек с тонким отверстием и полить, формируя на нем полосочки. Но учтите, что такой декор добавит калорийности выпечке.

Печенье с предсказаниями

Этим красивым и интригующим десертом стоит побаловать себя влюбленной парочке — печенье с предсказаниями для влюбленных станет идеальным вариантом для совместного романтического ужина.

Варианты предсказаний:

  • Проявите инициативу, и к вам придет успех.
  • Результат ваших действий будет неожиданным.
  • Вас ждут романтические приключения.
  • Вам пора отдохнуть.
  • Вас ждет неожиданный сюрприз.
  • Не торопитесь со своими действиями.
  • Вы находитесь полностью на верном пути, продолжайте действовать в том же духе.
  • Делайте то, чего вам хочется.Предсказание

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Похожие статьи
Оценка материала 1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...
  • Максим

    Печенье с предсказаниями — действительно необычный, интригующий десерт. Мне чрезвычайно понравилась сама идея этого печенья: к любому праздничному событию оно придётся как нельзя кстати. Мы испекли на пробу печенье, согласно рецепта — оно получилось очень вкусным. Скоро день рождения нашего сына, поэтому мы обязательно сделаем такое печенье, но уже по всем правилам, с записочками-предсказаниями для гостей: детей и взрослых. Думаю, всем понравится.